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Categoria: Primi Piatti Terra

Risotto al Castelmagno con tartufo nero.

di barbarasu 9 Novembre 2018in Ricette, Primi Piatti Terra

Il risotto al Castelmagno con tartufo nero è uno dei piatti più buoni che si possono gustare nella stagione autunnale. Adatto a palati raffinati, è relativamente semplice da eseguire, l’unico… [Continua a leggere]

Risotto mantecato al Parmigiano con crema di cipolle bionde

di barbarasu 11 Ottobre 2018in Ricette, Primi Piatti Terra

Il risotto mantecato al Parmigiano con crema di cipolle bionde, è un primo piatto dall’esecuzione molto semplice, ma che al contempo da grandi soddisfazioni sia ai cuochi che lo preparano,… [Continua a leggere]

Gnocchetti con gorgonzola, speck e noci croccanti

di barbarasu 9 Ottobre 2018in Le ricette di Romina, Primi Piatti Terra

Oggi sono felicissima di presentarvi un primo piatto golosissimo preparato dalla mia amica e collaboratrice Romina ( a tale proposito potrete trovare una categoria dedicata all’interno del blog) : Gli… [Continua a leggere]

Crepes veg con salsa di ceci e curcuma

di barbarasu 20 Marzo 2018in Ricette, Primi Piatti Terra

Oggi vi presento un piatto vegano, assolutamente molto gustoso e nutriente, dal sapore vagamente etnico, che a me personalmente piace moltissimo. Vediamo di seguito la preparazione. Ingredienti ( preparazione per… [Continua a leggere]

Farfalle alla Portofino

di barbarasu 9 Febbraio 20189 Febbraio 2018in Ricette, Primi Piatti Terra

Oggi vi propongo un’altro delizioso piatto che secondo me sa tanto di primavera: le Farfalle alla Portofino. Abbastanza semplice  da eseguire,  questo primo piatto, non solo è buonissimo, ma porta… [Continua a leggere]

Spaghetti con ragù di triglie

di barbarasu 19 Dicembre 20174 Gennaio 2018in Ricette, Primi Piatti Terra

Gli spaghetti con ragù di triglie sono un primo leggero e saporito, che racchiude in se il meraviglioso sapore delle triglie insieme agli elementi nutritivi dei carboidrati. Assolutamente consigliato come… [Continua a leggere]

Pennette con sugo i pomodoro e ricotta

di barbarasu 9 Dicembre 2017in Ricette, Primi Piatti Terra

Cari amici, oggi vi presento un primo veloce, buono, economico e nutriente: le pennette con pomodoro e ricotta. Vediamo di seguito la preparazione di questo piatto che piace sempre sia… [Continua a leggere]

Spaghetti con crema alla curcuma , pecorino romano e speck

di barbarasu 7 Dicembre 2017in Ricette, Primi Piatti Terra

Gli spaghetti con crema di curcuma, pecorino romano e speck, sono un primo piatto davvero saporito e nutriente; il sapore vagamente affumicato e speziato crea una sensazione nel palato davvero… [Continua a leggere]

Taglierini con salmone fresco e pistacchi

di barbarasu 28 Novembre 201730 Novembre 2017in Ricette, Primi Piatti Terra

I taglierini con salmone fresco e pistacchi, sono una mia creazione di qualche giorno fa. Il risultato???? Un primo veloce e semplice da preparare dal sapore molto particolare, nel quale… [Continua a leggere]

Le lasagne al forno

di barbarasu 20 Novembre 201730 Novembre 2017in Ricette, Primi Piatti Terra

Oggi vi presento un classico che più classico non si può: Le lasagne al forno. Famose in tutto il mondo, ne esistono svariate versioni; oggi vi propongo la più classica,… [Continua a leggere]

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