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Categoria: Piatti Unici e Street Food

Sformato di patate prosciutto e besciamella

di barbarasu 5 Dicembre 2018in Ricette, Piatti Unici e Street Food

Oggi vi presento un piatto golosissimo che mi riporta direttamente alla mia infanzia: Lo sformato di patate,prosciutto e besciamella. Buono, economico e nutriente, questo piatto piace tantissimo sia ai grandi… [Continua a leggere]

Crumble di fagiolini in frolla salata

di barbarasu 26 Luglio 2018in Piatti Unici e Street Food

Seguendo le indicazioni di molti amici, vi propongo una ricetta originale che preveda l’impiego dei fagiolini, prodotto che in questo periodo affolla sia gli gli orti che i supermercati. di… [Continua a leggere]

Quiche di zucchine

di barbarasu 5 Luglio 2018in Ricette, Piatti Unici e Street Food

La quiche di zucchine ( per dirla alla francese), è una torta salata davvero sfiziosa e relativamente semplice da preparare. Di seguito eseguiremo la ricetta preparando la pasta briseè al… [Continua a leggere]

Torta salata di taleggio e patate

di barbarasu 17 Aprile 2018in Piatti Unici e Street Food

Il piatto che vi presento oggi a me piace moltissimo. Delicato e saporito al tempo stesso, può essere servito sia come secondo che come antipasto, e sicuramente incontrerà l’approvazione dei… [Continua a leggere]

Tortino di carne e patate

di barbarasu 4 Aprile 2018in Ricette, Piatti Unici e Street Food

Il tortino di carne e patate, è un piatto unico molto nutriente, semplice da fare, adattissimo per le scampagnate nei giorni di festa primaverili. Vediamo di seguito la preparazione. Ingredienti… [Continua a leggere]

Stufata di finocchi e cipolle su crosta brisee

di barbarasu 13 Marzo 2018in Ricette, Piatti Unici e Street Food

Il piatto che vi presento oggi, è straordinariamente gustoso e davvero molto semplice da eseguire. Rientra nella categoria delle torte salate,  pur essendo particolare a tale punto, da poter essere… [Continua a leggere]

Tegamino di patate con besciamella e toma di alpeggio

di barbarasu 4 Marzo 2018in Ricette, Piatti Unici e Street Food

Cari amici, oggi vi presento un piatto buonissimo e molto nutriente, semplice e davvero adattissimo a questo tempo ancora un pò freddino….vediamo di seguito la preparazione. Ingredienti ( preparazione per… [Continua a leggere]

Torta di riso feat focaccia con il formaggio

di barbarasu 13 Febbraio 201815 Febbraio 2018in Piatti Unici e Street Food

Ispirata al Festival sanremese terminato da poco, dove hanno imperversato magnifici duetti ( o featuring) per dirlo in maniera moderna, ho pensato di fare un duetto anche io cercando di… [Continua a leggere]

Quiche di porri e tartufo nero

di barbarasu 12 Novembre 2017in Ricette, Piatti Unici e Street Food

La Quiche di porri con tartufo nero, è un piatto unico dal sapore avvolgente, intenso e davvero buonissimo. Ve la propongo già in vista delle festività natalizie, ed il procedimento… [Continua a leggere]

Polpettone di patate

di barbarasu 10 Novembre 2017in Ricette, Piatti Unici e Street Food

Il polpettone di patate è un piatto unico semplice, buono, nutriente e facile da eseguire. La vesrione che vi propongo è totalmente vegetariana, ma ugualmente molto saporita. Vediamo di seguito… [Continua a leggere]

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