Il calamaro ripieno su vellutata di piselli, è un piatto altamente coreografico e davvero buonissimo. Dall’esecuzione relativamente semplice, è un’ottima portata da presentare come antipasto nei giorni di festa. Vediamo… [Continua a leggere]
Mese: Dicembre 2018
La Trattoria Franco, come ormai da tradizione, propone per tutti i suoi clienti ed amici il menù per il cenone di fine anno. Salutiamo insieme il 2018. Menù: Antipasti. Salmone… [Continua a leggere]
Oggi vi presento un piatto golosissimo che mi riporta direttamente alla mia infanzia: Lo sformato di patate,prosciutto e besciamella. Buono, economico e nutriente, questo piatto piace tantissimo sia ai grandi… [Continua a leggere]