La torta mediterranea al pesto è una ricetta che mi ha suggerito la mia cara amica e ottima cuoca Paola Casabella. Vediamo di seguito la preparazione di questa torta ricca… [Continua a leggere]
Mese: Luglio 2017
Gli spaghetti con le erbe aromatiche sono un piatto leggero ed estremamente saporito. Io consiglio sempre prima dell’assaggio di chiudere gli occhi e lasciarsi trasportare dal magnifico profumo che emanano… [Continua a leggere]
Oggi presento un dolce dal sapore estremamente delicato ed avvolgente,e dal profumo inebriante: Il semifreddo alle rose. Con il suo colore rosa tenue, e la sua consistenza vellutata, questo dessert… [Continua a leggere]
Gli agenti lievitanti usati in cucina sono molti e di diverso tipo: alcuni sono totalmente naturali, mentre altri sono sintetizzati in laboratorio. Alcuni sono indicati per gliimpasti salati tipo pane… [Continua a leggere]
La quiche di melanzane e zucchine, e’ una torta salata davvero deliziosa.Piatto estivo per eccellenza, viste le materie prime usate, è ottima come piatto unico soprattutto se è accompagnata da… [Continua a leggere]
La torta di riso è un piatto tipico della cucina ligure, molto apprezzato anche nelle regioni limitrofe. Buona e nutriente, questa torta salata viene spesso consumata come piatto unico, ed… [Continua a leggere]
Di seguito presento una ricetta che è un classico della pasticceria, e che, data la sua relativa semplicità di esecuzione , e la golosità che la caratterizzano, risulta sempre molto… [Continua a leggere]
Oggi presento un piatto saporito, nutriente e davvero goloso: il Sandwich di melanzane filanti. Questo delizioso secondo è anche un ottimo alleato per i genitori che hanno difficoltà a far… [Continua a leggere]
Buongiorno amici, la saga delle zucchine continua: oggi vi presento una ricetta semplice, colorata e davvero saporita preparata con il vegetale più gettonato del momento: I bocconcini con pollo e… [Continua a leggere]
Buongiorno amici, oggi vi presento una ricetta golosissima della mia cara amica Romina Bellafronte, recentemente eletta ” la regina delle zucchine”: Le pennette con zucchine e speck. Semplice e… [Continua a leggere]